Les fraisiers aiment un emplacement ensoleillé, d’ailleurs ils sont assez résistants. Ils préfèrent un sol humifère, aéré et bien amendé. 

Si l’on veut obtenir un bon rendement l’année qui suit, il est préférable de planter les fraisiers entre la mi-juillet et la fin août. 

Ecartement de plantation : deux rangées sont possibles sur une plate-bande de 120 cm de large. Les plantes seront distantes de 25 à 30 cm sur la ligne.

 Profondeur de plantation : le cœur de la plante ne doit pas être recouvert de terre. Pour les plantes avec motte, la surface de la motte doit être à la même hauteur que la surface du sol et ne doit pas être recouverte de terre supplémentaire.

 Multiplication : Si vous êtes satisfaits de la variété des fraises dont vous disposez, vous pouvez renouveler vos pieds pour un coût nul en utilisant le marcottage.

 Les fraisiers émettent de nombreux stolons. Ce sont ces rameaux grêles émis par les pieds qui rampent au niveau du sol et s’enracinent au niveau des nœuds. Si l’on recommande généralement de les supprimer pour éviter que le plant émetteur ne s’épuise, cette propriété va nous servir à le multiplier.

Pour  maintenir le rameau en place, il faut utiliser un arceau en fil de fer.

Laissez le futur plant raciner quelques semaines puis coupez le stolon. Veillez à arroser le godet s’il fait sec, puis abandonne-le tout l’hiver.

L’an prochain vos plants auront forcés et vous n’aurez plus qu’à les mettre en terre pour améliorer votre production.

A noter que si votre plate bande peut être étendue, cette opération de marcottage peut bien sûr être réalisée directement en pleine terre.

Période de plantation : la meilleure période se situe entre le 15/08 et le 15/09. C’est en fin d’été que cette plante peut s’installer avant l’hiver dans votre jardin et préparer une belle et importante fructification. Si vous mettez en terre des plantons plus tôt dans la saison, ils pousseront trop et deviendront très gros et forts et souffriront l’hiver. Si vous retardez la mise en terre, les plantes n’auront plus le temps de s’enraciner et de préparer leurs ébauches florales. Enfin les plantations de printemps n’offrent qu’une faible fructification la première année mais vous oblige à soigner la culture pour rien durant l’année.

Le choix : aujourd’hui la palette des cultivars est aussi grande que complète. Vous trouvez dans les jardineries des fraisiers ne donnant qu’une fois l’an et d’autres offrant des fruits tout au long de la saison. Sur les variétés dites remontantes on cueille régulièrement quelques fruits entre mi-juin et octobre alors que les variétés à récolte unique produisent beaucoup en peu de temps, de fin mai à juillet.

C’est donc plusieurs cultivars qu’il faut planter dans son jardin pour assurer une longue récolte de ces fruits délicieux.

La technique point par point :

Ø       les fraisiers se plantent dans un sol bien préparé et riche, en lignes doubles, espacées de 50 à 60 cm en laissant sur la ligne 30 cm entre chaque plante.

Ø       la plantation sur paillage synthétique ou de papier permet d’installer les fraisiers « au propre ». La couverture du sol n’est possible que si le sol est exempt de mauvaises herbes vivaces comme le chardon ou le liseron. Pour planter, incisez la         feuille de couverture.

Ø       la profondeur de plantation est vraiment primordiale. Si les racines ne sont pas complètement enterrées les plantes sèchent irrémédiablement. Si le collet des fraisiers est enfoui, le cœur des plantes pourrit rapidement. C’est donc exactement au niveau du sol que doit se trouver le dessus de la motte.

Ø       si vous mettez en terre des plants à racines nues c’est à 1cm au-dessous du niveau de sol que doit être placé le collet

Ø       plantée sur paillis, la culture ne demande pratiquement pas de soins : il faut supprimer tous les stolons pour que toute la force de la plante se concentre sur son développement et la production des boutons floraux.

Une fraisière est installée pour 3ans environ ! C’est pour cette raison qu’il faut porter toute son attention sur sa mise en place.