Mr Gabriel a centré son exposé sur la préparation des plantes qu’il faudra tailler soit avant, soit après l’hiver.

Chacune des périodes présente des avantages :

les plantes fragiles seront mieux protégées du gel si elles ne sont pas taillées avant l’hiver; par contre, tailler avant l’hiver a l’avantage d’épargner ce travail au printemps quand le temps est trop humide et que la repousse s’effectue déjà ; de plus, les limaces ne trouveront pas d’endroit où se réfugier si le sol est propre ; il est bon de nettoyer la terre plusieurs fois afin de déranger leurs œufs .

Préparation des plantes

• Anémone du Japon Pamina : très florifère, elle atteint 50 à 90 cm et se place au soleil ou à la mi- ombre. Après sa floraison en automne, tailler le plus court possible, car la plante repercera de la base et non des feuilles coupées.
• Azalée : se place au nord-ouest, à l’ouest ou à l’ombre d’un mur ; en hiver, elle craint le soleil levant qui, en décongelant la plante, va provoquer l’éclatement des vaisseaux et des flétrissures ; elle se taille difficilement et il faut se contenter de couper les fleurs fanées. Comme elle supporte -15 ° en hiver, il ne faut pas la couvrir ; par contre au printemps , si la T° descend à -5, il faudra la protéger.
• Clématite grimpante :
  • Variété à grandes fleurs : elle atteint 2m50 et fleurit de mai à septembre : à tailler avant l’hiver en se limitant à ce qui pend dans le vide sans toucher à la structure ; au printemps, couper à 50 cm du sol.
  • Variété à petites fleurs : elle fleurit en avril sur pousses de l’année précédente ; à tailler après floraison, en éliminant ce qui dérange.
• Cornus alba ou cornouiller : son bois rougit (ou jaunit, suivant la variété) en hiver ; on taillera donc plutôt après l’hiver afin de profiter du bois rouge, en rabattant à 50-70 cm du sol.
• Dalhia : cette plante qui fleurit à la fin de l’été est revenue à la mode grâce à de nouvelles variétés. Il faut laisser geler le dahlia en le laissant dehors jusqu’en novembre et rentrer les rhizomes pour l’hiver; on aura eu soin de déterrer les rhizomes, de les secouer pour enlever la terre, de couper la partie aérienne et de n’en garder que 5cm, de les laisser sécher en plein soleil, puis de les placer dans un cageot dans un endroit sec, sombre et aéré, à une T° allant de 3-4° à 15°mxm ; par un jour ensoleillé d’ hiver(sans gel) on sortira les rhizomes en veillant à les réhumidifier ; les rhizomes seront remis en végétation au printemps.
• Delphinium ou pied d’alouette : il demande un substrat bien drainé, car il craint l’humidité ; le terreau ne lui convient donc pas. Après la floraison-en juin, juillet-se contenter de couper les fleurs ; en octobre, avant l’hiver, tout tailler à la base, car les nouvelles pousses proviennent du pied, et veiller à garder un sol propre afin d’éviter les limaces ; on peut d’ailleurs mettre de la lave qui rend difficile la progression des limaces.
• Euphorbe : elle a un feuillage persistant et supporte mal la taille ; il faut donc attendre que les tiges soient fanées pour les enlever.
• Framboisier : la pépinière Gabriel a le monopole de vente d’une variété nouvelle: elle est compacte, n’atteint que 90 cm, n’a pas d’épines et se cultive en pot ; elle produit sur les bois de l’année précédente ; en conséquence, éliminer les tiges qui ont bien porté, laisser celles qui n’ont pas porté et qui produiront l’année suivante.
• Les graminées :
  On en distingue 3 types :
  • celles qui sont persistantes à 100%, comme la fétuque, le carex stipa ; ne pas tailler, mais au printemps, enlever le feuillage desséché, avant le démarrage de nouvelles feuilles. On divisera la plante tous les 3 à 4 ans afin de la régénérer.
  • celles dont flétrit la partie aérienne, comme le miscanthus ou le pennisétum dont les épis restent décoratifs jusqu’à Noël ; on taille au plus court, en mars.
  • celles au feuillage –non persistant qui fanent en octobre: c’est le cas de Imperata Red Baron au feuillage flamboyant : on recoupe la plante au pied dès que l’automne est installé.
• Faut-il donner de l’engrais aux graminées ?
  Oui, si elles sont en pot ou si elles végètent alors qu’elles sont en pleine terre. Pour éviter ce phénomène, il faut rajeunir la plante ; on procède à ce rajeunissement en déterrant la plante en mars-avril et en la divisant en plusieurs fragments dont on ne replantera que les meilleurs.
  On transplante, bouture ou divise une graminée quand la végétation reprend, donc vers mars-avril.
• Fuchsia : vivace, rustique, on en connait plusieurs variétés ; il ne demande pas de protection jusqu’à moins 15° ; sous -15°, il faut le protéger d’un voile d’hivernage ; ne pas tailler avant l’hiver, mais retailler les tiges les plus fines sans rien changer à la structure, plus solide ; on enlèvera au printemps ce qui aura gelé et recoupera alors à 40 cm.
• Gaura : se traite comme le fuchsia.
• Helenium vivace: la variété « mardi Gras » fleurit de fin à octobre et n’atteint que 40 cm, alors que les autres variétés sont beaucoup plus hautes ; à placer au soleil ou à mi-ombre et à tailler en fin de saison, au plus court.
• Hémérocalle : bien laisser jaunir le feuillage.
• Heuchère ou désespoir du peintre: on en trouve plusieurs variétés : « pistache », au feuillage vert doré, à placer à l’ombre , « pink carol » à floraison rose, « tiramisu» à veines rouges, « caramel» au feuillage cuivré, « flores sea» au feuillage rose. Le feuillage est persistant l’hiver ; au printemps, couper les plus grandes feuilles afin de régénérer la plante ; si des parties de la plante se lignifient, il faut soit la déterrer en mars-avril et la replanter plus profondément, soit la buter de sorte qu’elle fasse de nouvelles racines sur les troncs, soit la déterrer et la fragmenter, mais le résultat est plus risqué.
  Une heuchère au feuillage foncé peut être au soleil, celle au feuillage plus clair sera à l’ombre.
• Hortensia ou hydrangea: son entretien varie en fonction des variétés , nombreuses:
  • Annabelle: se couvre en été de boules d’un blanc pur de 30 cm de diamètre ; elle fleurit sur les pousses de l’année : à tailler entre novembre et mars, à 30 -40 cm.
  • Macrophilla :aux boules de couleurs variées , fleurit sur les pousses de l’année précédente :donc à ne pas tailler , mais couper le bois mort au printemps et éliminer les vieux bois.
  • Macrophilla Teller: à fleurs plates est une variété de Macrophilla.
  • Paniculata : est une variété à fleurs coniques qui se taille chaque année à environ 80 cm, de novembre à mars.
• Iris à grosses fleurs : ne pas tailler, mais couper les fleurs fanées et recouper le feuillage au plus chaud de l’été.
• Kniphofia ou Tison de Satan : est rustique ; couper les fleurs fanées afin de stimuler l’apparition de nouvelles inflorescences et nettoyer au printemps ; la plante se multiplie par division. Lavande : la plante exige un sol pauvre et doit se tailler deux fois ; une 1ère fois, en fin de floraison, on taille les fleurs avec un peu de feuillage ; une 2ème fois, fin avril, on retaille de moitié.
• Lavatère : vivace qui ne demande qu’une taille de nettoyage avant l’hiver ; la protéger pour l’hiver et la recouper assez court après l’hiver.
• Phlox (et aubriète ) :la plante fleurit d’avril à octobre : éliminer le superflu après la floraison printanière ;après la floraison estivale, recouper à 50-60 cm et en fin de floraison, recouper à la base.
• Potentille : s’élève jusqu’à 80-100cm et fleurit en été ; chaque année, après floraison, recouper de moitié, en boule.
• Spirée : à tailler après la floraison qui peut être printanière ou estivale selon les espèces.
• N.B.Les hostas se divisent au printemps, dès qu’il y a reprise de végétation.